Cervecería Trewan

Tipo de estudio

Estudio de caso

Número

03

Fecha de publicación

17/03/18

Áreas de Investigación

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Reseña de artículo

Esta sección presenta a Cervecería Trawun, un emprendimiento pionero e innovador que se ubica en la comuna de San Pedro de la Paz, región del Biobío y que comenzó a ser comercializado a fines del año 2015. Es el emprendimiento más exitoso de la selección para el ecosistema de la Región del Bio Bío. En lo que sigue, se realizará una descripción general del negocio, su origen y luego se describirán cada una de las variables del modelo propuesto.

Investigadores